こんにちは、hanaです。食費の節約と聞くと安い食材を求めてスーパーの梯子や安くて量の多い食材でアイデア満載の食事を作る、などが思いつきますが、一人暮らしだとこれらのことはそこまで大きな節約にならないと思います。なぜかというと、一人だと使う食材が少なかったり、必ず朝・昼・晩のご飯を作らなくてもいい、ちゃんとした料理じゃなくてもいい、など自分勝手に食べるものを選べます。そうなってくると安い食材を買いに時間を使うより近くのスーパーに行くと時間が生まれるし、安くて量の多い食材を選ぶより自分の食べたい食材を選ぶ方が心の満足感が得られます。
今回は食費の節約になる買い物方法をご紹介します。
今ある食材を把握する
買い物は休日に週１回です。買い物に行く前に冷蔵庫やストック食材を確認します。
冷蔵庫にはほうれん草、キャベツ、ウインナー、豚肉、冷凍庫のお肉や冷凍食品、ストック食材には春雨とかがあります。
今ある食材を使い切る
食材を使い切るって実はとても大変なことだなと思います。我が家にはちょっと残っている食材の春雨、オイスターソース、チリソースがあります。今週はこれを使って料理を作ります。使い切るために何を作るか考えるのはゲーム感覚でできるので楽しいですし、使い切って包装を捨てるときに充実感が得られます。
買い物リストを作る
家にある食材を確認して、作る料理を決めたら買い物リストを作ってお店に行きます。買い物リストは無駄に食材を買わないことと買い忘れ防止のためです。今回の買い物は先週買ったお肉があるので野菜を中心に買ってきます。
最後に
家にあるものを確認して買い物をするのは食材だけではなく日用品などにも共通します。今あるものを把握して無駄な買い物はしない、今あるものを目を向けることは節約だけでなく心のゆとりも生みます。せひ試してみてください。
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