チーズの小話 【世界三大ブルーチーズ】スティルトン・ゴルゴンゾーラ・ロックフォール
こんにちは、hanaです。先日、ナッツの蜂蜜漬けを作り、ブルーチーズと合わせていただきました。以前、チーズの仕事に携わっていて、勉強(インプット)したので、理解を深めるためにアウトプットもかねてチーズに関してご紹介していきます。
今回...
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