【東まるのスープ】関西風肉うどん

料理

こんにちは、hanaです。GWも最終日、私はお家でのんびり過ごしていました。明日から仕事なので早めにご飯を食べて寝ようと思います。

関西風肉うどん

北海道のうどんのスープは醤油が濃いので、始めて食べたときビックリしました。なかなか馴染めず、私はこのスープを使っています。

東まる うどんスープ                                   関西風なのでスープの色は薄いですがしっかりとした味で、うどんだけでなく雑炊や浅漬け、おでん等にも使えます。

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肉は、豚肉としめじを炒めて、酒、醤油、砂糖で甘辛に味付けしました。トッピングはゆで卵と青ネギです。

今晩のワイン

今日は昨日のワインの残りを飲んでいます。グラス2杯くらいでちょうどいいです。

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うどんにゆで卵のトッピングは合いますよーおススメです。今年のGWはのんびりできました。まだまだ休み足りないですが、明日から仕事頑張ります。



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