【グルテンフリー】長芋ベースのキャベツ焼き

こんにちは、hanaです。

今日は朝ご飯をしっかり食べたので夜はヘルシーにキャベツ焼きを作りました。小麦粉を使わず長芋と卵とキャベツ（生地がゆるい場合は片栗粉を入れてください）のシンプルなキャベツ焼きです。ここに豚肉とか入るとお好み焼きですね。

お好み焼きは「おかず」？「主食」？という議論はよく聞きます。私はおかず派です。今日は創味シャンタンとネギのスープを添えました。ネギを切っておくとこうゆうときに便利です。